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松葉ガニワンダーランド 開幕？？？
2022年11月04日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
いよいよ 松葉ガニの解禁まで あと二日となりました。 松葉ガニは、とにかく 人を踊らさせてしまう 特別な食材。 確かに 高いという事もあるかと思いますが、どうやら それだけでは無さそうです。 漁師さん･･･続きを読む 松葉ガニワンダーランド 開幕？？？
チーム魚政 松葉ガニ会議
2022年11月02日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
毎年恒例の チーム魚政 松葉ガニ会議 年に一回 松葉ガニ解禁前に行います。 メンバーは、私と 店の仕入担当と、主力仕入れ先 津居山 柴山 香住 浜坂の各港でお願いしている仲買人の皆さん。 ※それぞれの･･･続きを読む チーム魚政 松葉ガニ会議
魚政 スタッフ写真 更新！
2022年10月17日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
リニューアルオープンに伴い スタッフ写真も 新しく撮りました。 店は新しくなりましたが、主なスタッフは、古くなるばかりです（笑） 若く新しいスタッフも増えております（笑） 上記のスタッフは、年間を通じ･･･続きを読む 魚政 スタッフ写真 更新！
毎年恒例！ 何と10回目！ 松葉ガニシーズン 突入前 先ずは予習復習！
2022年10月14日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今年も 松葉ガニシーズンに先駆けてのブログは、こちらから。 毎年恒例 今年で何と 10回目 初めて見る人は、予習に。 何度も見ている人は、復習にどうぞ。 来年は、もしかして･･･続きを読む 毎年恒例！ 何と10回目！ 松葉ガニシーズン 突入前 先ずは予習復習！
リニューアルオープンしました！
2022年10月07日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
リニューアルオープン！ これまでの魚屋という固定概念を捨てて 新しい形で再スタートします。 店舗は、一夜干し 海産物加工品 松葉ガニ加工品が中心になります。 ショーケースもそれに合わせて･･･続きを読む リニューアルオープンしました！
改修工事の為 店舗営業は、休業させていただきます。
2022年07月13日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
誠に勝手ながら 店舗改修工事の為、7月14日より 9月下旬まで 店舗営業のみ休業させていただきます。 卸業務、通販事業は、通常通り、営業させていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。 &…
ジャパンブランドコレクション 2022 プレミアムお取り寄せグルメに、掲載！
2022年06月23日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
JapanBrand Collection 2022 プレミアムお取り寄せグルメに掲載いただきました。 こちらからお願いしても、難しく 推薦いただいて 今回 掲載しただく運びと なりました。 雑誌は、･･･続きを読む ジャパンブランドコレクション 2022 プレミアムお取り寄せグルメに、掲載！
松葉ガニの価格修正について お知らせとお詫びです。
2021年11月25日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
松葉ガニの需要が 水揚げに追いつかず この時期 経験したことがないすごい相場になっています。 特に中サイズ以下の大きさは、半端ない相場です。 これは 店内に掲げたPOPです。 私たちでも、ビックリする･･･続きを読む 松葉ガニの価格修正について お知らせとお詫びです。
大善丸 出船準備完了！
2021年11月04日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
前浜 唯一の底引網船 大善丸 明日の出港を前に 準備万端のようです！ 松葉ガニ漁は 11月6日午前0時と同時に網入れを行い 漁が開始します。 それに合わせ 前日の午後9時前に 港を出発し、漁場へと向か･･･続きを読む 大善丸 出船準備完了！
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