松葉ガニ、せこ蟹(せいこ蟹)、お取り寄せ通販

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HPリニューアルのお知らせ。 9/27~30は、メンテナンス期間に付き、注文受付は、お休みさせていただきます。

2017年09月20日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

魚政公式HPを、9月30日にリニューアルオープンさせていただきます。 その為、9月27日から9月29日までの3日間は、メンテナスの為、HPをお休みさせていただきます。 この期間は、ネットからのご注文は・・・続きを読む HPリニューアルのお知らせ。 9/27~30は、メンテナンス期間に付き、注文受付は、お休みさせていただきます。

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お取り寄せネット主催 ベストお取り寄せ大賞2017に、松葉ガニ夫婦宝船でエントリーしました!

2017年09月15日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

2016年に、松葉ガニ地鍋セットが、おとりよせネット ベストお取り寄せ大賞2016 鍋部門で、銅賞をいただきましたが、 今回は、松葉ガニ夫婦宝船で、大賞を目指し エントリーいたしました。 今回の部門は・・・続きを読む お取り寄せネット主催 ベストお取り寄せ大賞2017に、松葉ガニ夫婦宝船でエントリーしました!

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サワラ 小さい物から、大きな物まで!

2017年09月07日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

サワラといっても、この時期は、いろいろな大きさの物が水揚げされています。 手にもっているのは、ヤナギと言われる まだ生まれて間もない幼魚です。 9~10月のこの頃に、東シナ海で孵化したものが対馬海流に・・・続きを読む サワラ 小さい物から、大きな物まで!

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育成岩牡蠣を一部 販売中止にした理由

2017年07月23日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今回のブログは、厳しい意見です。 当店は、岩牡蠣は、育成岩牡蠣という銘柄で、販売させていただいとております。 これは、可食部が通常の岩牡蠣より、大きく、身入りが安定しているからです。 ですが、最近 入・・・続きを読む 育成岩牡蠣を一部 販売中止にした理由

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前浜に本マグロが3本! 欲しいのは、山々ですが。。。

2017年06月19日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

小定置網 掛津丸に、なんと 本マグロが3本かかりました。 マグロは、山陰沖に産卵場所があり、そこを目がけて回遊してくるマグロが、しばし定置網にかかります。 その中でも 小さな網の掛津丸に入るのは、珍し・・・続きを読む 前浜に本マグロが3本! 欲しいのは、山々ですが。。。

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丹後とり貝 青空レストランで、紹介 放送されました!

2017年05月28日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今だけの旬の食材 丹後とり貝が、5月27日 読売テレビ系列の 人気番組 青空レストランで、食材として紹介されました! どのような放送になるか 楽しみに拝見しました。 私も数年前 生産現場にお邪魔した事・・・続きを読む 丹後とり貝 青空レストランで、紹介 放送されました!

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底引網漁は、今期の漁が終了! 秋まで休業期間に入りました!

2017年05月27日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

底引網漁の一年は、6月から8月までの三ヶ月が休業期間になる為、9月に始まり、5月末で終わりになります。 前浜 唯一の底引網船 大善丸も、5月25日に少し早いですが、今期の漁を終えました。 漁が終わると・・・続きを読む 底引網漁は、今期の漁が終了! 秋まで休業期間に入りました!

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朝日放送 旅サラダにて、鬼エビを取材いただきました!

2017年04月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

朝日放送 旅サラダ 日本縦断 コレうまの旅」というコーナーで、鬼エビを紹介いただきました。 https://www.asahi.co.jp/tsalad/ このコーナーは、突然のアポなしで、取材を行っ・・・続きを読む 朝日放送 旅サラダにて、鬼エビを取材いただきました!

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定置網漁にも、ツバスがたくさん入る季節になってきました!

2017年04月23日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今朝は、定置網漁に、ツバスが、一気に ダンベ 17本。 匹数でいうと、10.000匹の大漁です! 前浜の沖合は、絶好のツバスの好漁場があり、春先には、刺し網や釣りで、これからは、定置網に入るようになり・・・続きを読む 定置網漁にも、ツバスがたくさん入る季節になってきました!

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うおけんブログ 初めてのお客様 田口さん一家来店!

2017年04月01日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

もう10年以上前に まだ何も知らない 分からない状態で、始めた うおけんブログ。 たしか 最初は、ワードで 始めたかな? まだ誰も見ていないだろうと思いながら、1ヶ月ほど、その日に揚がった魚を中心に ・・・続きを読む うおけんブログ 初めてのお客様 田口さん一家来店!

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