昭恋館　よ志のや

昨日は、友達のグループで夫婦同伴で　間人の昭恋館　よ志のやさんのご馳走をいただきました！（ご馳走ばかりですいません＾＾）よ志のやさんの料理をいただくのは、実に２年ぶり。　地物の魚や、野菜を中心とした素材を京料理風で提供してくれます。　味は、もちろん盛りつけ、器と、非常に良い感じです♪

蟹料理は、言う間でもありませんが、料理もベリーグッドですよ！

http://www.taiza.jp/

玄関前

落ち着いた雰囲気のロービー

アコーとマグロと白いかのお造り。イカの中には、ウニも。ﾏ
このマグロは、どこかで見たような＾＾

料理の画像は、食べるのに忙しくこれだけ＾＾；

延々とおしゃべりは、続き、このままスナックへ。。。
私を除けば、皆さん立派な社長さんばかりです！

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年　京都府網野町（現　京丹後市）生まれ。　26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。　京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。　趣味は、旨い魚を買う事　売る事　食べる事。　生涯現役を目指し、日々奮闘中！