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本日の漁獲情報 7/20 夏の名物?ブンジが出だしてきました!

2007年07月20日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷は、さごしダンベ2本。と他は、鯵、いさきなどありましたが、少なめでした。 大敷も先日の潮の早さに網がやられたみたいです。修理に1.000万円ほど、かかる見込みで、頭を痛めていました。網の高さにびっくりです。

この所、ブンジが釣れだしてきました。ブンジとは、ベラの事で、この網野では、夏魚として異常に人気があります。しかも他の海で獲れた物では、駄目でこの沖合のブンジしか駄目なのです。まさに夏の風物詩の魚です。

こちらの宿でも網野ブンジとして提供しています。是非、食べて網野の味をお楽しみください。

http://www.kobama.com/

大敷網(定置網):さごし、鯵、いさきなど
活け物:すずき、鯛、アコーなど
釣り物:いさき
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、舌ひらめ、キス、イサキなど
覗き物:さざえ、赤うに
底引き:休業期間

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!