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本日の漁獲情報 2/19 小学生市場見学

2008年02月19日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、一週間ぶりの漁。魚は、冬いか中心でしたが、中になんとサンマがダンベ一本分も。脂は、ありそうもありませんが、昼に刺身で味見します。底引き網も久々に出港。明日のセリ予定です。

今日は、地元の小学4年生が、市場見学です。ちょうどセリがあって良かったですね! 中には、当店のスタッフの娘さんや得意先の息子さんの姿も。 この学年は、例年にくらべ元気が良かったように感じました。特に水たこの姿に大騒ぎでしたね!

大敷網(定置網):さんま、冬いか、小鰺、さわら、よこわ等
活け物:水たこ
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、あわび、なまこ、
底引き:出港

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!