カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 9/6 イラというお魚

2008年09月06日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、つばす、ヤナギに、サワラがありました。その中に、熱帯魚みたいな魚 調べたら イラという珍しい魚も。こういう珍しい魚は、とりあえず買うことにしています^^; 買ってみないと良いか悪いかも分かりませんから! そして白いかの釣り物も初登場! 夏は、全くと言っていいほど、ありませんでしたが、急に白いかが当たり出しました。底引き網は、沖キス中心。ちょっと魚もだぶつき出した感じです。

大敷網(定置網):ヤナギ、サワラ、白いか、アオリイカ、つばす、ソーダカツオ等
活け物:スズキ
釣り物:丸子
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、タコ
覗き物:サザエ
底引き:沖きす、のど黒、アンコー、マカレイなど

DSCF4572.JPG

白いかも、小ぶりですが、甘味があって美味しいです。

DSCF4574.JPG

ベラ科の一種だそうです。

http://www.zukan-bouz.com/bera/bera/ira.html

DSCF4575.JPG

沖キスは、小ぶりが中心。

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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