宮津の水産事務所で勉強会

丹後産水産物地産地消勉強会に事務所の方から、お声がかかり、参加してきました。

水産事務所主催で、生産者、仲買、観光業者関係者を集めて、今後の丹後の水産をどのようにしたら、いいのかの勉強会でした。

今回は、初めてということで、枠組みも大きく、正直、身になった話もありませんでしたが、今後に期待という事ですね！

いろいろな水産業者が、約８０名ほど参加

まずは、京都精華大学の鷲見教授の基調講演。　地産地消から、旬産旬地へ。

生産者、漁連、仲買、観光業の代表が、パネリストになり、デスカッション！　

パネリストの中に、当店の舞鶴港の買い付けをお願いしている秀ちゃんがいて、ビックリ！　今日は、いつもより真面目モードでお話を＾＾

事務所の中は、私たちの知らない情報も多々あり、まだまだ、勉強ですね！