カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 10/16 半日遅れの

2008年10月17日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:訳あって半日遅れの更新。昨日、大敷網は、珍しくサンマちゃんが。しかし、こちらで揚がるサンマは、脂も無く、正直美味しくありません。 ビンナガマグロの8k物が4本あり、全て買って出荷しましたが、あえなく撃沈。 はやりビンナガの評価は、変わらずです。 品物は、良いのに!

大敷網(定置網):ヤナギ、サワラ、アオリイカ、ビンナガマグロ、小鰺、ツバスなど
活け物:なし
釣り物:赤いか、
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:サザエ
底引き:休み

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半日遅れの訳は。。。

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昼から長男のサッカーの練習の為に、京都市内まで引率。 京都の選抜チームに残れるかどうか? 頑張って欲しい物です!が、次回は、蟹シーズンに突入。さて、どうしようかしら?

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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