本日の漁獲情報　10/17　このカツオが旨い！

今日の概況：大敷網に珍しくスマカツオの３ｋ物が。　このカツオは、異常と言っていいほど、凄い脂の乗りで、タタキにすれば格別です。　このような大きさの物は、ここ最近見たことがありません。

大敷網（定置網）：ヤナギ、サワラ、アオリイカ、ビンナガマグロ、スマカツオ、小鰺、ツバス、赤はりなど
活け物：うちわハギ
釣り物：赤いか、
刺し網（カゴ漁含む）：なし
覗き物：サザエ
底引き：のど黒、レンコ鯛、水カレイ、沖キス他

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年　京都府網野町（現　京丹後市）生まれ。　26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。　京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。　趣味は、旨い魚を買う事　売る事　食べる事。　生涯現役を目指し、日々奮闘中！