職場体験学習　今年は、３名！

地元の網野中学校から、職場体験学習に　なんと今年は、３名の生徒さんが来られました。

 体験日は、10/2．3の二日間。

セリの見学、荷物の積み卸しから、はじまり、干物加工の実習、袋詰めなどのお手伝い、最終には、刺身まで、作ってもらいました。

さては、この体験は、将来にいかされるでしょうか＾＾

左から、河野くん　坪倉くん　高岡くん

魚の名を知ってる？と聞いたら、ほとんど　知りません。　

買ったサワラを、運んでもらいました。サワラは、はじめての様子

最後は、赤ばりの刺身に挑戦！　今晩のおかずがかかっています＾＾

 二日間、無事に終了し、やれやれ。

来年も誰か来てくれるのかな？？

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年生まれ。松葉ガニ専門店 　京都丹後　海鮮の匠　魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて　地域発信！　プロ　アマ問わず　全国の本物志向のお客様に提供しています！　趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）