カニや魚の知識、活動レポートなど

丹後の将来を考えて?!

2008年10月24日
投稿者:谷次 賢也
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10/23は、京都府水産事務所が、計画した、ちょっとした会議に呼ばれ、参加させていただきました。

メンバーは、若手の水視の漁師さん。旅館の女将さん。水産仲買人。市の職員。それに、水産事務所の人。など、10名ちょっとのこぢんまりした会議のつもりでしたが、内容は、かなりハードでした!

生産者、流通業者、観光業者、役人と、それぞれ違う立場で、物を申すので、当然、視点が違うわけで、話の内容もエスカレートしたり、脱線したりの、久々に面白い会議でした。

次回も、あれば、お楽しみですね!

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この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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