カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 12/17  テレビは、少々どっちらけ!

2008年12月17日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(2)

今日の概況:大敷網は、潮が早いせいか、良い魚があまり入ってくれません。底引き網は、大善かにが、300枚、せこ蟹4.000匹とまずまずの漁模様ですが、品質的に納得出来る物が、少なく困りました。タグの色や付いてるだけで、売れる店がうらやましいです。

大敷網(定置網):小鰺、カワハギ他
活け物:なし
釣り物:ツバス、大正魚、鯛
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ
底引き:大善かに、せこ蟹、まかれいなど

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テレビ放映は、クイズの正解者が、蟹を食べられると、いう事でしたが、蟹の放映の時間も短く、しかも、みのさんが、松葉かにと、毛蟹の文句は、間違えるはで、正直、期待通りとは、行きませんでした。 しかし、あれでも、注文が舞い込み、テレビのすごさには、ある意味ビックリです。 こういう事は、積み重ねが一番! 品質、味で、取材が来る日もあると思いますよ!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

コメント一覧(2件)

  • ありゃそうだったんじゃね!1時から見てたらお客さんが来たり電話がかかったりで所々見てない間に映ったのかな?ま!昔に「おもいっきり!」でスダチを縦に切られて果汁が出ないまま映ったことがありました。けっこう知らないンですな??。それと無事着いたようでホッとしています。しっかりしたミカンですので日持ちしますよ。

  • うおけん より:

    谷内さん旨いミカン有り難う御座いました!日を置くと、ますます甘みが強くなるような!しかし、テレビとは、こんなもんですね。次の機会に、期待して、益々、頑張っちゃいますよ!

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