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本日の漁獲情報 12/17  テレビは、少々どっちらけ!

2008年12月17日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(2)

今日の概況:大敷網は、潮が早いせいか、良い魚があまり入ってくれません。底引き網は、大善かにが、300枚、せこ蟹4.000匹とまずまずの漁模様ですが、品質的に納得出来る物が、少なく困りました。タグの色や付いてるだけで、売れる店がうらやましいです。

大敷網(定置網):小鰺、カワハギ他
活け物:なし
釣り物:ツバス、大正魚、鯛
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ
底引き:大善かに、せこ蟹、まかれいなど

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テレビ放映は、クイズの正解者が、蟹を食べられると、いう事でしたが、蟹の放映の時間も短く、しかも、みのさんが、松葉かにと、毛蟹の文句は、間違えるはで、正直、期待通りとは、行きませんでした。 しかし、あれでも、注文が舞い込み、テレビのすごさには、ある意味ビックリです。 こういう事は、積み重ねが一番! 品質、味で、取材が来る日もあると思いますよ!

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!