カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 1/13 蟹が飛んで行く!

2009年01月13日
投稿者:谷次 賢也
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今日も、大嵐で、市は、お休みです。

先日から、JALのキャンペーン商品の発送が、続いています!さすがというか! お陰様で、かなりの注文数です♪ 地域は、北海道や、九州の人が、かなり多いです、はやり、飛行機を使う機会が、多いのですね!

http://www.uomasa.jp/blog/2008/11/20081124193212.html

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本日、訳あって、いつも仕入れる所以外のせこ蟹を仕入れましたが、中身を見たら愕然! 見た目は、一緒でもあまりの違いにビックリしました。同じ日本海産でも、場所が違うと、ここまで、違う物なのか! いい勉強になりました。そして、店が丹後で、良かったと! 改めて思いましたよん♪

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この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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