うおけんブログ
ホーム > 本日の漁獲情報 > 本日の漁獲情報 1/13 蟹が飛んで行く!

本日の漁獲情報 1/13 蟹が飛んで行く!

2009年01月13日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日も、大嵐で、市は、お休みです。

先日から、JALのキャンペーン商品の発送が、続いています!さすがというか! お陰様で、かなりの注文数です♪ 地域は、北海道や、九州の人が、かなり多いです、はやり、飛行機を使う機会が、多いのですね!

http://www.uomasa.jp/blog/2008/11/20081124193212.html

DSCF4167_2.JPG

本日、訳あって、いつも仕入れる所以外のせこ蟹を仕入れましたが、中身を見たら愕然! 見た目は、一緒でもあまりの違いにビックリしました。同じ日本海産でも、場所が違うと、ここまで、違う物なのか! いい勉強になりました。そして、店が丹後で、良かったと! 改めて思いましたよん♪

DSCF4165_2.JPG

 

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!