カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 1/15 ちょっと一言!

2009年01月15日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:今日も又、荒れ模様に逆戻り。 ネタも少なく、アップに困ります^^; セリは、昨日分の大敷の魚が少し。 時間を変更してでも、やはり、その日に売って欲しい物です。 売る方も買う方も、もっと柔軟な姿勢が必要です。 つまらない決まり事だけで、物事をみると、本質を見失います。 大切なのは、新鮮な魚を新鮮な内に、売ることです。 これこそが、みんなにとって、一番の手法と思いますが、違いますかね?

大敷網(定置網):昨日分の、ツバス、カワハギなど
活け物:なし
釣り物:つばす
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ、なまこ
底引き:休み

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この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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