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本日の漁獲情報 1/15 ちょっと一言!

2009年01月15日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:今日も又、荒れ模様に逆戻り。 ネタも少なく、アップに困ります^^; セリは、昨日分の大敷の魚が少し。 時間を変更してでも、やはり、その日に売って欲しい物です。 売る方も買う方も、もっと柔軟な姿勢が必要です。 つまらない決まり事だけで、物事をみると、本質を見失います。 大切なのは、新鮮な魚を新鮮な内に、売ることです。 これこそが、みんなにとって、一番の手法と思いますが、違いますかね?

大敷網(定置網):昨日分の、ツバス、カワハギなど
活け物:なし
釣り物:つばす
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ、なまこ
底引き:休み

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!