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本日の漁獲情報 3/12 エテが旨い!

2009年03月12日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、シビ2本以外は、大した物がありません。ヨコになったり、シビになったり、面白い物です。 底引き網も、夜中に出港していたみたいで、蟹が、少しと、エテカレイ、マカレイの漁模様です。題名に困ったので、エテにしましたが、昨日も確か書きましたが、今が旨いときです!

大敷網(定置網):中シビ、ツバス、スズキ、冬いかなど
活け物:鯛、ヒラメ
釣り物:鯛、小麦
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ
底引き:エテカレイ、マカレイ、大善かになど

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!