うおけんブログ
ホーム > 本日の漁獲情報 > 本日の漁獲情報 5/30 本マグロが10本も!

本日の漁獲情報 5/30 本マグロが10本も!

2009年05月30日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ツバスが2.500本。何故か他には少ないので良い値がついてます。 50k以上の本マグロも10本。今日は、かなりの金額になりました。 余談ですが、マグロは、たくさん入ってくれるのはいいですが、処置にかなりの手間と力が、かかるため、ちゃんとした商品にするには10本程が限界らしいです。

大敷網(定置網):マグロ、つばす、スズキ、鯵、小鰺、飛び魚など
活け物:鯛、
釣り物:スルメイカ
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、
覗き物:さざえ、
底引き:秋まで休業

DSCF3022.JPG

かなりの大きさの為、氷が確り当たるには、ダンベに3本しか入りません。

DSCF3021_2.JPG

これは、マグロの白子と真子。 珍味にと、とり松さんと、守源さんにご購入いただきました!

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!