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本日の漁獲情報 5/30 本マグロが10本も!

2009年05月30日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ツバスが2.500本。何故か他には少ないので良い値がついてます。 50k以上の本マグロも10本。今日は、かなりの金額になりました。 余談ですが、マグロは、たくさん入ってくれるのはいいですが、処置にかなりの手間と力が、かかるため、ちゃんとした商品にするには10本程が限界らしいです。

大敷網(定置網):マグロ、つばす、スズキ、鯵、小鰺、飛び魚など
活け物:鯛、
釣り物:スルメイカ
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、
覗き物:さざえ、
底引き:秋まで休業

DSCF3022.JPG

かなりの大きさの為、氷が確り当たるには、ダンベに3本しか入りません。

DSCF3021_2.JPG

これは、マグロの白子と真子。 珍味にと、とり松さんと、守源さんにご購入いただきました!

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)