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本日の漁獲情報 5/29 少ないと言ったばかりなのに。。

2009年05月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ツバスが1.000本に、飛び魚が、ダンベ1本分と、昨日、少ないと言ったばかりなのに、一気に入ってきました。 これだから、魚は、難しいですが、面白い所でもあります。 底引き網が、休漁になり、夕市がないので、気分的には、楽になります。

大敷網(定置網):つばす、スズキ、鯵、小鰺、飛び魚、ヨコワなど
活け物:鯛、
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):サザエ、
覗き物:さざえ、
底引き:秋まで休業

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これは、ニナイ貝 地元では、にんにゃと呼びます。塩ゆでして、そのまま食べますが、これが旨いんです。これも夏の味覚の一つです。

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先日買ったオコゼの中に特大オコゼが! なんと900gの超ビッグサイズです。こんな大きなオコゼは、見た事がありませんでした。

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!