こちらでは、あまりお目にかかれない、マナガツオの、惚れ惚れするような物が、大敷網に入りました!
たったの一匹だけでしたが、身もよく張り、見るからに美味しそう♪
普通なら、西京焼きなど、焼き物に使われますが、これは、刺身でも大丈夫。
脂も、すごく、この良さが分かってくれるのは、極僅かと思いますが、ほんまに貴重なマナガツオでした!
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