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本日の漁獲情報 11/10 満員御礼!と完璧な蟹?

2009年11月10日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、カワハギ、ツバスの他は、少なめでした。 底引き網は、オス、メス共、好漁が続いています。 解禁後、すでに4回目。今年は、ほんまに多いです。しかし、明日は、荒れ模様。ちょっと一服ですね。 

蟹は、浅茂川、間人、津居山、柴山と、あらゆる所から、入ってきました。 増設した水槽も満員御礼です^^

大敷網(定置網):サワラ、サゴシ、ツバス、カワハギなど
活け物:少々
釣り物:鯛、赤いか、大正魚
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:サザエ
底引き網(大善丸):大善かに、せこ蟹、まかれい

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先日、獲れた大善かに。 茹で上がりで、1.4KUP。 身詰まりも素晴らしく、この大きさで、これほど、完璧な身の入りの蟹も、珍しいです。 見ているだけで、惚れ惚れしますね^^ 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!
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