今日は、朝から荒れ模様で、ちょっと一服です。 お陰で、蟹の整理が少し出来ました。
荒れは、明日には治まるみたいなので、又、週末が忙しくなりそうです。
これは、生のせこ蟹を料理している所です。
かに味噌、外子、内子、身に丁寧に分類して、業者さんに納めます。このような仕事もしています。いろいろなアレンジ料理が出来ますよ! ご希望の業者さんは、お問い合わせ下さい。
Copyright (C) 魚政 All Rights Reserved.