カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 11/13 この浜では、ありませんが、鰤にカツオ!

2009年11月13日
投稿者:谷次 賢也
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大敷網は、波は、朝方は、落ちていましたが、潮早く、網持てず、市も休みでしたが、他の港に天然鰤、本カツオと、良い魚が入りました。 助かり助かり!

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魚や、蟹は、無事にゲット出来ましたが、 この忙しい時に、冷凍庫のコンプレッサーが壊れ、大変な事に! 新しい機械は、来週半ばになるとか、それまで、どうしましょ? とにかく、いろいろな事が、起きます。これも試練試練。。。

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この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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