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本日の漁獲情報 9/6 港は、秋色

2010年09月06日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、ハマチに、バレンに、カワハギ漁。 他にも、ヤナギ(サワラの幼魚) 赤ばり(カンパチの幼魚)、ウスバハギなど、定置にも秋魚が数多く揚がるようになりました。

底引き網は、カレイ三昧でしたね!

明後日は、台風がやって来そうです。これで、気候も秋らしくなtぅてくれれば良いのですが。

大敷網(定置網):うまずら、うちわハギ、バレン、赤ばり、白いか、ハマチなど
活け物:スズキ
釣り物:鯛、赤ホコ、イサキ、小麦など
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、
底引き網(大善丸):のど黒、マカレイ、笹カレイ、エテカレイ、水カレイ、アンコー、沖キスなど

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ヤナギ(サワラの幼魚) これが、今からたくさん入る予定です。 脂なくて、需要がほとんど、ありません。

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赤ばり(カンパチの幼魚) このサイズは、たくさん獲れるのですが、大きいカンパチは、何故かほとんど獲れません。何故なんでしょう?

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カワハギの一種 ウチワハギ きっとウチワに似てるからだと、思うのですが。

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大敷網の漁

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底引き網の漁。 ほんまにカレイ三昧です。 赤カレイは、脂が乗って旨いですが、エテカレイは、まだまだです。 よって 一夜干しには、まだ赤カレイしか、加工しません。エテカレイは、もう少し先になりそうです。 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)