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本日の漁獲情報 5/12 すずき良好!

2011年05月12日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、活鯛の好漁が続いています。他にも、ツバス、スズキとまずまずの漁模様。小鰺も増えてきたので、鯵も多くなりそうな気配。

大敷網(定置網):鯵、すずき、つばす、小鯛、石鯛、白いかなど
活け物:鯛、オコゼなど
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):ガナ
覗き物:さざえ
底引き網(大善丸):休み

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ツバスは、どこの港にもあがっているみたいで、相場的に苦戦しています。

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このくらいの大きさの鯵が入り出すと、一興に増えてきます。しかし、もう見かけてもいい、飛び魚の姿がまだ、1匹も見えません。

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スズキも、久しぶりに、ダンベで登場。

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型の良い物になると、良い脂が乗っています。 魚は、内臓をみれば、その良さが分かります!

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小鯛の一夜干しも美味しく干せました!

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)

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