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本日の漁獲情報 8/5 季節外れの。。。

2011年08月05日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷網は、サゴシが、ダンベ4本 サワラが、50本ほど。 他は、白いかがある程度で、これと言った魚は、ありません。 サワラは、昨日のクレームが効いたのか、今日は、こちらでの販売に。 

大敷網(定置網):さわら、イサキ、サゴシ、飛び魚、スズキ、白いかなど
活け物:スズキ、イサキ他
釣り物:イサキ、鯛、小麦
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、舌ヒラメ、ガナ
覗き物:さざえ、アワビ、赤うに、塩ウニ
底引き網(大善丸):休漁期間

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タイトルの、本日の主役? トラフグです。さ迷っていたのか、隠れていたのか、この時期に、こんなトラフグ見た事ありません。 さすがに、買う気にもなれませんでした^^

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サワラといっても、ほとんどが、サゴシに毛が生えたような物

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海鮮BQに、たくさんの注文をいただきました。 肉も良いですが、海鮮も良いですよ!

予算、希望に合わせて、チョイスさせていただきます。 お気軽に、お問い合わせ下さい。

 

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!