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本日の漁獲情報 11/10 反転 と 反転

2011年11月10日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網 底引き網とも、港は、出た模様ですが、いずれも、漁場の模様が思わしくなく、漁もできずに、反転した模様です。当たり前の話ですが、漁師さんは、天候に大きく左右される商売です。セリは、釣り物の、赤いかと、大正魚程度でした。

大敷網(定置網):なし
活け物:鯛一枚
釣り物:赤いか、白いか、大正魚、
刺し網(カゴ漁含む):無し
覗き物:サザエ
底引き網(大善丸):なし

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忙しすぎて、画像を撮る時間も、ありませんが、最後に、茹で松葉かにの良いのが茹で上がりました。これこそが、良い蟹です! こういう蟹は、見ているだけでも、気持が良いですね!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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