本日は、地元のセリは、波荒くお休み。
松葉かに解禁二日目は、津居山 柴山港より、せこ蟹を大量購入。
地元のスーパーさんや、旅館さんに、たくさん納めさせていただきました。
せこ蟹の期間は、僅か二ヶ月程ですが、集中するのは、この11月一杯。この一ヶ月が、最も忙しいじきになります。
この時期の、せこ蟹は、たまらなく旨いです^^
http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/seko
柴山港 せこ蟹
これは、ほんの一部。 これと同じくらい、津居山からも
6人かかりで、半日ほど、茹でまくり。
せこ蟹の宝船も、制作開始!
http://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/takarahune
せこ蟹丼も、たまらん旨い^^
お世話になっております。本日さきほどセイコちゃんが届きました。めちゃめちゃ美味しそうです。今から茹でて食べます。嬉しい(^^)ありがとうございました!