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ダンチュウに、 魚政 松葉かに が掲載されました!

2011年11月06日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

「食」とそれに関連するテーマを幅広く、こだわりをもって追求している 食の老舗雑誌 ダンチュウ 12月号の旬探訪で、3ページにわたり、当店の記事が掲載されています。(7ページ目)

http://www.president.co.jp/dan/

 

当店の、長年の取り組み、こだわり、品質、味が、高く評価され、掲載いただきました。

非常に名誉な事で、素直に喜びたいと思います。

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是非、購入して、ご覧下さい・

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!