本日の漁獲情報　5/20　マグロが来ましたよ！

今日の概況：定置網に、50ｋ台の本マグロが　8本。型も腹の厚みもまずまず。　入札で負けましたが、良い魚を見ると心が微笑みます＾＾　　この所無かった、鯛も、平目もお目見え。　ここ最近は、日替わりの日々が続いています。

定置網：本マグロ、飛び魚、ツバス、ヨコワ、ヒラマサ、白いかなど
活け物：鯛、平目
釣り物：スルメイカ
刺し網（カゴ漁含む）：ガナ、イサキ
覗き物：サザエ
底引き：休み

焼けないように、氷のガンガン入ったダンベで、運搬します。　

マグロの白子と、真子。特に旨い物では、ありませんが＾＾；　珍味という事で

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年生まれ。松葉ガニ専門店 　京都丹後　海鮮の匠　魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて　地域発信！　プロ　アマ問わず　全国の本物志向のお客様に提供しています！　趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）