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本日の漁獲情報 6/16 特大マグロ 80k 

2012年06月16日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:定置網漁は、いつものように、飛び魚漁。 マグロ 80kの姿も。素晴らしいマナカツオもありました

定置網:マグロ、飛び魚、スズキ、筋カツオ、白いかなど
活け物:スズキ、平目
釣り物:赤ホコ 
刺し網(カゴ漁含む):ガナ、タコ、メバル、イサキ
覗き物:サザエ、ウニ、アワビ
底引き:休漁中

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マグロちゃんは、ダンベを一人占めならぬ 一匹占め

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マナガツオは、予想外の高さで、買えず(泣)

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もずくも、たくさん出てくるようになりました。 この丹後でも、場所により、かなりの味の違いが。 ここの前浜のモズクは、絶品です。

 

 

 

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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