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本日の漁獲情報 6/15 さざえが大漁です!

2012年06月15日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:定置網漁は、ようやく待望?のヨコワが、20本。 しかし、後は、相変わらずの 飛び魚 ツバス漁

定置網:飛び魚、ツバス、ヨコワ、スズキ、サワラ、白いかなど
活け物:スズキ、平目、鯛
釣り物:赤ホコ 鯛
刺し網(カゴ漁含む):ガナ、タコ、メバル、イサキ
覗き物:サザエ、
底引き:休漁中

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刺し網漁のサザエが多く出てくるようになりました。 大きめのサザエが中心です。

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地元では、にんにゃと呼ばれる ニナイ貝 塩茹でして食べると旨いのです!

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イサキです。 刺し網なのが、つらい所です。 釣りや、定置にあれば、自信を持って お届けできるのですが。

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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