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【本日の漁獲情報】 4月26日 今年は、鯵の当たり年か? & 掛津丸初漁!

2015年04月26日
投稿者:谷次 賢也
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定置網漁は、鯵が、満載。

今年は、時期も早く、量も例年に比べ 出始めとしては、かなり多めです。

ここ3年ほど不漁が続いていたので、今年は、期待したいです!

定置の他は、スズキに、白イカが少しですが、ようやく出てきました。

そして、今年は、早くも 掛津丸初出漁。

出足は、お知らせ程度の漁模様でしたが、市場に定置網船があると感じが出てきます!

その他の魚は、釣り物 スルメイカ、丸子。

刺し網で、ツバス。

覗き物で、サザエ、アワビ、板ワカメ。

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仕入れた鯵は、刺身用は すぐに血抜きを施します。

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画像がボケていますが、大型も!

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市場内で仕分けする定置網は、掛津丸だけです。

市場らしくて良いですね^^

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この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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