連休前は、潮が速かったり、波があったりと、この二日間は、全く漁がありませんでしたが、本日は、何とか網が持てたみたいで、久しぶりに、サゴシの姿に、白イカがお目見え。
他の魚は、スズキに、飛び魚があった程度ですが、 少しでもあって助かりました。
白イカと、サゴシだけという組み合わせも 珍しいです。
先日 病気で、船長がお亡くなりになられた、掛津丸。 悲しみの中、操業を再開。
網の中の魚を放っておく事も出来ず、大変なお仕事です。
久しぶりの サゴシ！
この記事を書いた人
谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。
その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。
京都府北部・丹後半島で創業70年。
地元漁港から松葉ガニ（ズワイガニ）やセイコガニ（香箱ガニ）を中心に、
新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。
魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。
「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。
ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。
海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、
これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。
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