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今シーズンの松葉ガニの仕入 終了しました。 

2018年03月21日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

松葉ガニ漁 3月20日をもって 今期の漁が終了となりました。

本日 最終のセリが行われ、これで 全ての仕入が終わり、後は、在庫のみの販売になります。

お陰様で今シーズンもたくさんのお客様にご愛顧いただき、この場をかりて御礼申し上げます。

やはり 約半年間の漁期になりますので、30年ぶりの大雪 相場の高騰などいろいろな事がありましたが、何とか大きな事故もなく、無事に終われそうです。まだ 3月の末までは、注文もたくさん聞いていますので、油断は大敵なのです(^^)

在庫も幾らかあるので、3月の末まで、このまま販売します。

今日も水槽をひとつ稼働を止めました。 これが何とも堪らない気持ちになります。。。

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)