カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 12/24 予想とは、大違い&悪ガキ参上!

2009年12月24日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:この時期の予報は全く当てにできません。底引き網も出港していると思いきや、海は、荒れ模様。とても出港出来るよな状態ではありません。 大敷網も現場までは、いったようですが、模様が悪く、持てずに帰港です。 明日も、予報は、良いですが、どうなんでしょう?

大敷網(定置網):なし
活け物:なし
釣り物:つばす他
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:なし
底引き網(大善丸):休み

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セリは、これだけ

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この冬も、悪ガキ兄弟参上! 店に着くなり、いきなり蟹と格闘を開始です!蟹の持ち方も、今やベテラン^^

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新しい茹で釜が、着きました。 この冬が持ちそうも無いので、急遽、先輩の松田精工さんに、作っていただきました。 また、これで、じゃんじゃん湯がきます!

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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