カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 1/18 予期せぬ出来事! 初めてかな?

2010年01月18日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、少漁でした。

底引き網 大善丸は、よもやの蟹が、500枚! 私がセリに立つようになったからの、枚数では、最高では、ないでしょうか? 朝、電話を受けてビックリしました。ちょうど良い場所に当たったみたいです。 今週は、他の港から仕入れる蟹が少なくてすみそうです^^

大敷網(定置網):ツバス、カワハギなど
活け物:鯛、
釣り物:スルメイカ、冬いか、大正魚、ツバス
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ、
底引き網(大善丸):大善かに、マカレイ、ハタハタなど

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この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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