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本日の漁獲情報 9/10 大敷網アウト 底引き網久々

2010年09月10日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、潮早く網持てず。朝は、釣り物少し。 底引き網は、4日ぶりか? 台風前から久々の漁。 魚は、カレイ類中心。

大敷網(定置網):なし
活け物:なし
釣り物:小鯛、白いか
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、
底引き網(大善丸):のど黒、沖キス、笹カレイ、エテカレイ、水カレイなど

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いつもと場所を変えたようで、ちょっと大きめの沖キス。 漁場まで1時間半以上かかるとか。

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パーチがしてありますが、これは、笹カレイ カレイの王様

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エテカレイ 通常は、干物用です。

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水カレイ 通常は、煮付けです。 油にも合います。

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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