カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 11/7 折り返し漁は、朝市で

2013年11月07日
投稿者:谷次 賢也
コメント:(2)

今日の概況:大敷網は、つばすなど。ヤナギは、めっきり少なくなりました。

底引き網 蟹漁二日目は、折り返し操業でしたが、夜中には、帰港して、急遽 朝市で。 せこ蟹は、3000匹ほどありましたが、大善ガニは、少なめ。 

定置網:つばす、さわら、ヤナギ、ヒラマサ、アオリイカなど
活け物:スズキ、石鯛など
釣り物:赤イカ、
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:サザエ
底引き:大善ガニ せこ蟹 マカレイなど

DSCF9440.JPG

DSCF9442.JPG

DSCF9445.JPG

魚政松葉ガニプレート 出来ました。 魚政が、お届けする松葉ガニには、このプレートをつけて お届けさせていただきます。詳しくは、またアップします。

この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

コメント一覧(2件)

  • より:

    お世話になります。セイコちゃん頂きました。今年もめちゃくちゃ美味しかったです。家族で夢中で食べました。茹でる前に少しだけ外子を取り分けておいて醤油漬も作りました。すごく美味しいぃ。プレート可愛くて素敵ですね。小学生の子供が欲しい欲しいと大騒ぎでとうとう取られてしまいました(^^;白いかも柔らかで美味しかったです。ありがとうございました!

  • うおけん より:

    綾さん一年ぶりの せこ蟹も、喜んでいただけて何よりです^^ 今年の蟹は、特に旨いように感じます!プレートは、せこ蟹には、つきませんが、綾さんならではの、サービスでした^^

現在コメントは受け付けておりません