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本日の漁獲情報 9/7 青子から つばす

2014年09月07日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網は、バレン、サゴシ、青子が続いています。

青子も、もうツバスと言っていいくらい、中には、大きな物も混じってきました。
ブリまで、待って欲しい物ですが^^ 刺身にしても、良い感じ!

ちなみに、丹後では、青子 ツバス ハマチ 丸子 ブリと 大きさにより 出世していきます。

底引網は、お休みです。

定置網:バレン、青子、サゴシなど
活け物:なし

釣り物:イサキ、小麦
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:サザエ
底引き:休み

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この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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