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松葉ガニワンダーランド 開幕？？？
2022年11月04日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
いよいよ 松葉ガニの解禁まで あと二日となりました。 松葉ガニは、とにかく 人を踊らさせてしまう 特別な食材。 確かに 高いという事もあるかと思いますが、どうやら それだけでは無さそうです。 漁師さん･･･続きを読む 松葉ガニワンダーランド 開幕？？？
チーム魚政 松葉ガニ会議
2022年11月02日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
毎年恒例の チーム魚政 松葉ガニ会議 年に一回 松葉ガニ解禁前に行います。 メンバーは、私と 店の仕入担当と、主力仕入れ先 津居山 柴山 香住 浜坂の各港でお願いしている仲買人の皆さん。 ※それぞれの･･･続きを読む チーム魚政 松葉ガニ会議
魚政 スタッフ写真 更新！
2022年10月17日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
リニューアルオープンに伴い スタッフ写真も 新しく撮りました。 店は新しくなりましたが、主なスタッフは、古くなるばかりです（笑） 若く新しいスタッフも増えております（笑） 上記のスタッフは、年間を通じ･･･続きを読む 魚政 スタッフ写真 更新！
毎年恒例！ 何と10回目！ 松葉ガニシーズン 突入前 先ずは予習復習！
2022年10月14日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今年も 松葉ガニシーズンに先駆けてのブログは、こちらから。 毎年恒例 今年で何と 10回目 初めて見る人は、予習に。 何度も見ている人は、復習にどうぞ。 来年は、もしかして･･･続きを読む 毎年恒例！ 何と10回目！ 松葉ガニシーズン 突入前 先ずは予習復習！
リニューアルオープンしました！
2022年10月07日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
リニューアルオープン！ これまでの魚屋という固定概念を捨てて 新しい形で再スタートします。 店舗は、一夜干し 海産物加工品 松葉ガニ加工品が中心になります。 ショーケースもそれに合わせて･･･続きを読む リニューアルオープンしました！
改修工事の為 店舗営業は、休業させていただきます。
2022年07月13日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
誠に勝手ながら 店舗改修工事の為、7月14日より 9月下旬まで 店舗営業のみ休業させていただきます。 卸業務、通販事業は、通常通り、営業させていただきます。 ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください。 &…
ジャパンブランドコレクション 2022 プレミアムお取り寄せグルメに、掲載！
2022年06月23日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
JapanBrand Collection 2022 プレミアムお取り寄せグルメに掲載いただきました。 こちらからお願いしても、難しく 推薦いただいて 今回 掲載しただく運びと なりました。 雑誌は、･･･続きを読む ジャパンブランドコレクション 2022 プレミアムお取り寄せグルメに、掲載！
BBQシーズンに 嬉しい 京の丹後BBQセット 販売開始のお知らせ！
2022年06月08日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
夏のBBQシーズンを前に、新しく 海鮮BBQのセットをご用意しました。 題して 京の丹後BBQセット 基本セット（ベーシック）は、 サザエ 岩ガキ 白イカの3種。 我が家でも定番のBBQ食材です。 こ･･･続きを読む BBQシーズンに 嬉しい 京の丹後BBQセット 販売開始のお知らせ！
新商品 カニ屋が作る ローストフィッシュ シビマグロ
2022年05月29日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
カニ屋が作る 海シーリズに 新たに ローストフィッシュが加わりました。 今回 使用する魚は、冬に水揚げされる シビマグロ。 シビマグロとは、マグロの養魚。 幼魚といっても 重さ 10～20Kほどあるの･･･続きを読む 新商品 カニ屋が作る ローストフィッシュ シビマグロ
初夏の味覚 丹後とり貝 販売開始！
2022年05月04日 投稿者：谷次 賢也 コメント：(0)
今年も 初夏の味覚 丹後とり貝の出荷が 5月5日より開始します。 魚政でも、出荷と同時に販売開始します。 https://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/torigai お届け方法･･･続きを読む 初夏の味覚 丹後とり貝 販売開始！
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