本日の漁獲情報 10/1 おっと! 笹かれいが! 2008年10月01日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 本日の漁獲情報 今日の概況:大敷網は、ヤナギが中心。 底引き網は、波が荒くなり直ぐに帰港しましたが、珍しく笹カレイの山が!型は、小さめが中心ですが、さすがに...続きを読む
本日の漁獲情報 9/29 底引き網は海底掃除 2008年09月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 本日の漁獲情報 今日の概況:大敷網は、網が持て、珍しくスズキや、カワハギなど、つばす、ヤナギの他に魚の魚種が見えました。 底引きは、海底掃除。これは、数年前...続きを読む
京都まで、送迎! 2008年09月28日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編 土曜日の昼からは、息子 (海研)の所属するサッカーチームの試合の為に京都まで送迎。この日は、文化祭が有ったため、チームメイトとの出発時間が合...続きを読む
本日の漁獲情報 9/28 少しの違いが大違い 2008年09月28日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 本日の漁獲情報 今日の概況:大敷網は、逆潮の為、網持てず。 しかし、皮肉にも隣の定置網 三津生産組合の網には、ヤナギにサワラがどっさりと! ほんの場所の違い...続きを読む
ポン酢の味見! 2008年09月27日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(2) 魚政トピックス 今日は、第四土曜日で市はなし。 今度、販売する サワラシャブシャブセットに使う、ポン酢の味を、どうしようかと、徳島の谷内さんに、相...続きを読む
サワラ しゃぶしゃぶ試食会! 2008年09月26日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 魚政トピックス 先日、今度売り出す、サワラのしゃぶしゃぶの試食会を、行いました。綺麗に皿に盛りつけしたサワラは、お届けを考えて、一日、冷蔵状態で、保管しまし...続きを読む
本日の漁獲情報 9/26 干物作りに大忙し! 2008年09月26日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 本日の漁獲情報 今日は、海の模様が悪く、市は、お休みです。明日も、定休日で市が無いので、弱りました。しかし、店の中は、干物作りにてんてこ舞いの忙しさ!です!...続きを読む
本日の漁獲情報 9/24 オヨ 買っちゃいました♪ 2008年09月24日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 本日の漁獲情報 今日の概況:大敷網、底引き網とも、模様が悪く、お休み。セリは、昨日の釣り物のみ。その中に、またまた、オヨ(大魚)があり、大きすぎて欲しくは有...続きを読む
宮津の水産事務所で勉強会 2008年09月23日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) うおけん活動編 丹後産水産物地産地消勉強会に事務所の方から、お声がかかり、参加してきました。水産事務所主催で、生産者、仲買、観光業者関係者を集めて、今後の丹...続きを読む
本日の漁獲情報 9/23 一驚に赤いかの山! 2008年09月23日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0) 本日の漁獲情報 今日の概況:大敷網は、いつもの用にヤナギにツバス。ちょっと小鰺が多めだったくらい。釣りで、赤イカが100数本と、いきなり出てきました。という...続きを読む