うおけんブログ
ホーム > うおけん活動編 > 海研 12歳 誕生日

海研 12歳 誕生日

2007年05月21日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

5/19は、次男 海研の12歳の誕生日。 お祝いは、親の勝手な都合で一日延ばし、20日に行いました。例年船盛りをするのですが、魚がなく、急遽 ブリしゃぶに変更。息子もぶりを手に取りご満悦!この時期の物としては、まずまずの品物。冬の脂の乗ったブリに比べたら確かに違いますが、それなりに美味しく食べられました。雑炊は、この時期の方がいいかも。

ぶりのようにたくましく出世して欲しい物です♪

2007_0520uomasa0087.JPG

2007_0520uomasa0091.JPG

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!