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本日の漁獲情報 5/29 マグロ まぐろ 鮪

2007年05月29日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(3)

今日の概況:丹後の海に鮪の山が! 大敷には、一本でしたが、小定置にも6本。隣の定置にそれぞれ数本入っています。大敷は、ヨコワ3k?4k物が100本。丸子は、何と1.000本。鯵もアオリイカも復活。市場は、魚だらけです。 うん??売り先が。。。

大敷網(定置網):まぐろ、よこわ、丸子、鯵、小鯛、いさき、アオリイカなど
活け物:イサキ、鯛、ひらめ
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):がな、さざえ、たこ
覗き物:なし
底引き:休業期間

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マグロの心臓。組合長の畑崎さんと乗組員のケイボーにいただきました!
早速刺身でいただきました♪白い所が何とも美味しいかったですよ♪

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!