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かなりのあつい男! 形部くん

2007年05月25日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

この冬からお世話になっているみのり旅館 形部くんが浜にお目見え。何かと食材を探索中! すべてにおいてこの研究熱心さ、行動には、感心します。

丹後に波を起こせる人の一人になりそうです!

ブログも始めたようです。 丹後にお越しの際は、みのり旅館も是非ご一考ください。

http://mminori.exblog.jp/

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!