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本日の漁獲情報 6/1 6月初めは、

2007年06月01日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

今日の概況:大敷にブリが500本ありましたが、痩せで値もほとんどつきません。これが冬ならと。。。。他にも鯵が30箱ほど。ヨコワ、マグロの姿は、ありません。

大敷網(定置網):ブリ、鯵、白いか、アオリイカなど
活け物:鯛、ひらめ、オコゼなど
釣り物:するめいか10箱、メバル
刺し網(カゴ漁含む):がな、さざえ
覗き物:さざえ、あわび
底引き:休業期間

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ブリもかなりやせ細っています。刺身にも、照り焼きにも脂がなく、向きません。

この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店  京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信! プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています! 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事(笑)