カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 6/24 特大ひこや

2007年06月24日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:昨日は、第4土曜日で市場お休みでした。本日は、大敷に特大のひこやがありました。ひこやとは、こちらの名前で正式には、グレです。初冬には、見かけますが、この時期にこのサイズのものは、珍しいです。ヒラマサも2本ありましたが、やせと、変形。買うに値しません。他は、鯵と、トビウオ。刺し網で、キスと舌ヒラメが好調です。

明日明後日は、友達とグループ旅行に新潟まで行きます。よって2日間お休みさせていただきます♪
また、報告させていただきます!

大敷網(定置網):さわら、サゴシ、ひらまさ、はまち、、すずき、鯵、飛び魚、いさき、白いかなど
活け物:すずき、鯛、こち、アコー、ひこやなど
釣り物:スルメイカ70箱、いさき
刺し網(カゴ漁含む):さざえ、きす、舌ひらめ、はまち
覗き物:さざえ、うに、
底引き:休業期間

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この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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