第二日曜日で市は、お休みでしたが、今日もドカン！と、津居山、柴山から、たくさん入荷しました。連日朝から晩まで皆で、仕入れ、仕分け、茹で、発送と、てんてこ舞いが続いています。 わが店の最大の忙しさが、この時期です。 明日も大量入荷予定というより決定。 ブログでもいろいろと紹介したいところですが、さすがに時間がありません！
本日の漁獲情報 11/11 せりは、ありませんでしたが！
この記事を書いた人
谷次 賢也
1962年生まれ。松葉ガニ専門店 京都丹後 海鮮の匠 魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて 地域発信！ プロ アマ問わず 全国の本物志向のお客様に提供しています！ 趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）
コメント一覧（3件）
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昨日セコ蟹を頂きました。湯がき汁もお願いしたのですがあまりの量にびっくり大笑いでした。たっぷりありがとうございます。蟹さんたちは今年も！美味しかったです！！妹にも送って頂いたのですが美味しかったと喜んでくれました。ありがとうございました。湯がき汁なのですが、大きいので鍋に注ぐ時にそそぎ難く少し残ったのを別の容器に入れておこうと思ってもやはり移し難く少し困りました。コストの問題もあろうかと思いますが注ぎ口つきの袋だと扱いやすいなあと感じました?お忙しいと思います、御自愛下さい！
書き忘れました。おまけのイカさんありがとうございました。今夜焼いて食べます。やはり日本酒を用意せねば！ また呑み過ぎちゃいそうです♪
綾さん今年の蟹も満足いただいたみたいで良かったです！袋の件は、考えて見ます。そこまで、正直考えた事がなかったですから。スルメは、ほんの気持ちの気持ちとチョッピリ下心です♪今日もまたまた買いすぎちゃいました！早い目の又のご利用をお待ちいたしております♪