本日の漁獲情報　11/14　せりに間に合わず

大敷網は、朝方は、汐早く、網がもてませんでしたが、昼前にもう一度漁に行き、たくさん獲れた模様です。しかし、せりは、行わず、明日のせりにかける模様です。底引きも朝方出港し、明日のせり予定です。

昨日は、吉川君に修行の一環でかに料理をご馳走しました！　嫌というほど蟹を見た日でしたが、食べるのは、別物のようです。大満足でたらふく食べつくしてくれました♪　正直、私も松葉は、今期　初。はやりうまいものですね！！！

この記事を書いた人

谷次 賢也

1962年生まれ。松葉ガニ専門店 　京都丹後　海鮮の匠　魚政の司令塔。 こだわり派向けの良品から、簡単に食べられる加工商品も開発し、幅広く取り扱い。蟹の他にも、海産物を通じて　地域発信！　プロ　アマ問わず　全国の本物志向のお客様に提供しています！　趣味は、美味しい魚や蟹を食べる事（笑）