カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 1/19 ブリがようやく来ました! が。。。

2008年01月19日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:大敷網にブリの姿が見えましたが、小振りのやせの8k台が一本だけでした。明日に、何か入りそうな予感が?  地の岩のりが、セリに珍しくかかっていました。すべて相対で、売れるというか、沢山獲れないので、セリに出てくるまでも無いのですが、こういう物は、みるだけでも何か嬉しいです。 こん岩のりは、旨いですよ♪

先の関西ECのメンバー、さじべぇーさんブログです。詳しく更新してありますよ!

http://www.tanba-sajibei.co.jp/blog/

大敷網(定置網):さわら、ひらまさ、ブリ、かわはぎ、はまち、鯛、鯖、鯵他
活け物:ヒラメ
釣り物:なし
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、あわび、
底引き:休み

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この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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