昨日から、こちらのセリは、ありません。 伊根では、天然ブリが、約２．０００本ほど、入った模様です。良い方のブリが、多かったです！
昨年末で売り切れ状態だった、ハタハタの一夜干しが、ようやく出来ましたので、販売を再開させていただきます。 ハタハタは、この時期が一番の美味。 ご希望の方には、干し立てでもお届けが出来ます。ご要望欄にお書き込みください。但し、水が下状況で到着希望日には、添えないこともありますので、予めご了解ください。
ハタハタの一夜干し 再開です！
この記事を書いた人
谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。
その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。
京都府北部・丹後半島で創業70年。
地元漁港から松葉ガニ（ズワイガニ）やセイコガニ（香箱ガニ）を中心に、
新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。
魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。
「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。
ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。
海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、
これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。
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