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ハタハタの一夜干し 再開です!

2008年01月18日 投稿者:谷次 賢也 コメント:(0)

 昨日から、こちらのセリは、ありません。 伊根では、天然ブリが、約2.000本ほど、入った模様です。良い方のブリが、多かったです!

 昨年末で売り切れ状態だった、ハタハタの一夜干しが、ようやく出来ましたので、販売を再開させていただきます。 ハタハタは、この時期が一番の美味。 ご希望の方には、干し立てでもお届けが出来ます。ご要望欄にお書き込みください。但し、水が下状況で到着希望日には、添えないこともありますので、予めご了解ください。

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この記事を書いた人

谷次 賢也
谷次 賢也
1962年 京都府網野町(現 京丹後市)生まれ。 26歳より家業の魚政に従事し、現在に至る。 京都市内で魚屋修行の経験もあり、全国各地の魚を知る事で、改めて丹後の魚や蟹の美味しさや、土地と海の良さを再認識。 趣味は、旨い魚を買う事 売る事 食べる事。 生涯現役を目指し、日々奮闘中!