カニや魚の知識、活動レポートなど

本日の漁獲情報 1/5 大善丸鏡開き!

2008年01月05日
投稿者:谷次 賢也
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今日の概況:底引き網 大善丸 早くも夜中に出港できましたが、沖の模様が悪く、少し漁をしただけで、朝市の時間には、帰港。 しかし漁が少しだけでもあって良かったです。一度出るのと、出ないのでは、気分的にもだいぶ違います。 そして初日は、恒例の魚や、蟹にお鏡さんや、酒が付いております。 そして祝儀をだして競り落とします。高い祝儀になりましたが、もちろんゲットしました^^ 大善丸にも魚政にとってもいい年でありますように!

大敷網も初日を迎えました。肝心のぶりやシビの姿は、見えませんでしたが、サワラ、鯛、鯵、など量的には、まずまずの漁模様でした。(漁師さんは、隣の定置網に、ブリがたくさん入っていたので、渋い顔ですが。。。)

大敷網(定置網):さわら、ひらまさ、はまち、小鯛、鯵、かわはぎなど
活け物:ウスバハギ、石鯛、ヒラメ、鯛
釣り物:はまち、
刺し網(カゴ漁含む):なし
覗き物:さざえ、アワビ、
底引き:大善かに50匹 せこ蟹500匹

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この記事を書いた人

谷次 賢也 京都丹後 海鮮の匠 魚政 代表
両親の背中を見て育ち、魚と共に生きることを学びました。 その暮らしの積み重ねが、今の私の原点です。 京都府北部・丹後半島で創業70年。 地元漁港から松葉ガニ(ズワイガニ)やセイコガニ(香箱ガニ)を中心に、 新鮮で確かな海の幸を全国へお届けしています。 魚政BLACKは、40年の現場経験をもとに立ち上げた魚政の最高品質ブランドです。 「一杯ごとに責任を持つ」を信条に、仕入れから加工・出荷までを一貫して担当。 ズワイガニの供給卸元として、全国の料亭・旅館、そしてご家庭へ確かな品質をお届けしています。 海と共に生き、魚と共に歩んできた時間を、 これからも「安心と信頼」というかたちで次の世代へつないでいきます。

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