本日の漁獲情報　6/11　店内改修工事

水仲組合の旅行の期間を利用して排水溝が、傷んでいたので、補修をしていただきました。普通では、考えられない事なのですが、改装の際の手抜き工事ですね。今、その業者とは、取引が無いために文句も言えません。　業者は、ちゃんと選ばなくては、いけませんね！

月曜日の京都出張は、商談も上手いこといけそうです。はっきり決まりましたら、報告します。

帰りには、蟹シーズンにお世話になっていた　京料理の　割烹　きたむらさんに初めてお邪魔しました。

場所は、京都　宮川町。京料理や、お座敷で揚げたての天ぷらの席もあります。　舞妓さんや芸子さんも、希望があれば呼んでいただけますよ！

京都といえば、ハモ。　京都で獲れる訳では無いのに、京都で食べるハモが一番美味しい！　これも長年の文化です。

板長の野村さん　通称　たかさん。　当店の蟹茹で名人の高校の同級生でもあります。　私も若い頃は、いろいろとお世話になりました。　

どうも、ご馳走さまでした！